Wit

Bodegas Nisia is een project van Jorge Ordóñez en is gelegen in de stad Puras, op de grens van Segovia in Rueda. De wijngaarden liggen op 870 meter hoogte en zijn de meest hooggelegen in Rueda. De zeer arme zanderige bodem bleek bestand tegen phylloxera. De druiven voor de Nisia wijnen zijn afkomstig van zeven zeer oude (tot 125 jaar oude) kleine percelen Verdejo-wijnstokken.

Paradepaardje Nisia Las Suertes wordt volledig vergist op Franse eikenhouten vaten en ondergaat daarna een vatrijping van minimaal 12 maanden en heeft een lang bewaarpotentieel. Het gaat hier om een zeer bijzondere, volle Verdejo met een uitgesproken karakter! ”

Deze verfijnde wijn, gemaakt van 100% Viognier, heeft frisse aroma’s van tropisch en exotisch fruit. Ook de smaak is fris met een fruitige aanzet en een aromatische afdronk. De wijn heeft geen houtrijping gehad maar heeft wel 4 maanden gerijpt op het bezinksel. Heerlijk!
De wijngaarden liggen in het Sierra Norte de Sevilla Natural Park, zo’n 80 kilometer ten Noordoosten van Sevilla op een hoogte van ca. 700 meter, op een bodem van rode leisteen.

De bijzondere wijn is heerlijk rond en aromatisch. Florale en minerale aroma’s van steenvruchten. De smaak is fris, vol en romig met wat zoete fruittonen. In de lange afdronk neem je duidelijke tonen waar van de hourijping. De wijn heeft namelijk 6 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
De wijngaarden liggen in het Sierra Norte de Sevilla Natural Park, zo’n 80 kilometer ten Noordoosten van Sevilla op een hoogte van ca. 700 meter, op een bodem van rode leisteen.

Dit is een aromatische, frisdroge en gastronomische wijn, gemaakt van 70% Pedro Ximénez en 30% Moscatel. Best een bijzondere combinatie.
De wijn heeft frisse aroma’s van wit en geel fruit en geeft in de mond een aangenaam frisse aanzet van appels en peren, gevolgd door een zwoele muskaathint waardoor in de afdronk, naast de aangenaam frisse zuren, ook een lekker zoetrijpe toon aanblijft.
Afkomstig van bergwijngaarden gelegen in natuurpark Montes de Málaga, aangeplant (zonder terrasvorming) tussen 1930 en 1990 op een losse leisteenbodem met een hellinghoek tot wel 70 graden!