Home » Wijnen » Pagina 2

Resultaat 13–24 van de 52 resultaten wordt getoond

Filters

Domaine Alain Mathias Chablis

Deze biologische Chablis is verfijnd, met enige minrealiteit in de neus met fijne hints van Citrus. In de mond hebben we een volle smaak van een aangenaam pittige, droge witte wijn, die de smaakpapillen enorm plezieren. Fris, knisperend en zacht in de afdronk.

Domaine Alain Mathias Chablis 1er Cru Vau de Vey

Deze Chablis is voor het eerst geoogst in 2017. Dit perceel is omgeschakeld naar biologische wijnbouw. De ligging is ideaal en is zeer steil. Daarom voeren ze het grootste deel van het werk, inclusief de oogst, met de hand uit. De wijnbereiding vind plaats in kruiken en vaten gevolgd door rijping op de ‘lie’ in deze zelfde vaten. Dit brengt substantie en complexiteit in deze zeer minerale cuvée, top!

Domaine des Remparts Bourgogne Côtes d’Auxerre Chardonnay

De druiven voor deze Chardonnay komen van hellingen met in de grond voornamelijk fossiele kalk en klei. De perfecte combinatie tussen terroir en druif! Vergisting en opvoeding vindt plaats in RVS tanks voor een perfecte temperatuurcontrole. Deze wijn rijpt op de lie en wordt zonder toevoegingen geklarifieerd.

Domaine Lafage Cadireta

De Cadireta van Domaine Lafage is een pure Chardonnay, maar ook een bijzondere Chardonnay. De wijn is namelijk gefermenteerd op bezinksel van Viognier. Hierdoor heeft de wijn geuren van acacia, als aanvulling op de muskuszoete pioenroos. Daarnaast proef je een vleugje appel en limoen wat zorgt voor een verfrissend en romig geheel. Naast de acacia, wijst ook de geur van tuinkers op de invloed van Viognier. De Cadireta is een rijkelijk gearomatiseerde wijn. De wijn heeft een slepende afdronk, is helder wit en heeft een geweldig karakter!

Domaine Mas du Vistre Chardonnay

Deze heerlijke wijn is bleek goud van kleur. De wijn heeft aroma’s met tonen van vanille, gekarameliseerde kastanje, rijpe gele perzik en rijpe meloen. In de mond lekker zwoel en fruitig met tonen van verse boter croissants met een vleugje abrikoos.

Domaine Piron Beaujolais Villages 2020

Deze superlekkere Beaujolais (Villages) heeft heerlijke fruitige aroma’s van cassis en aardbei. De wijn heeft een fijne en lichte structuur met veel elegantie en een mooie complexiteit. Dit is ontstaan door het mixen van druiven van verschillende wijngaarden. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 50 jaar.

Na de handmatige oogst en selectie waarbij de druiven gedeeltelijk van de steeltjes worden ontdaan, volgt de “semi carbonique fermentatie” in betonnen cuves en roestvrijstalen vaten, gedurende 8 tot 10 dagen, zeker niet langer, om zo de frisheid en aroma’s te behouden. Dit wijnbereidingsproces is traditioneel voor Beaujolais.

Oorspronkelijke prijs was: €13,95.Huidige prijs is: €11,95. In winkelmand

Domaine Piron Morgon ‘La Chanaise’

Door de specifieke grond waarop de wijnstokken van de Morgon staan, bevat deze wijn karakteristieke aroma’s van rijp steenfruit, vooral kersen, en tonen van nootmuskaat, steranijs en koffie. De smaak is fris en fruitig. Het is een complexe, uitgebalanceerde wijn met fluweelzachte tannines bij de afdronk.

Domaine Sangouard-Guyot Pouilly-Fuissé “Authentique”

Afkomstig van het perceel La Roche op de Roche de Vergisson op een steenworp afstand van het familiedomein. De 40 jaar oude wijnstokken staan op klaak/leemgrond die zo veelvuldig aanwezig is in het gebied van Pouilly-Fuissé. Opbrengst 50hl per hectare.

Domaine Yohan Lardy Chénas ‘Au Buchonet’ Cuvée Pauline

Chénas is één van de 10 “Cru du Beaujolais”. Yohan Lardy heeft een klein perceel in deze streek (geplant in 1945). De wijn heeft 10 maanden gerijpt in eikenhouten vaten en laat ook weer zien wat een mooie wijnen de Beaujolais kan voortbrengen! top!

Domaine Yohan Lardy Moulin-à-Vent ‘Les Michelons’

Deze elegante en complexe wijn heeft aroma’s van vers rood fruit, zoals aardbei en framboos, kruiderij met duidelijke tonen van eikenhout. De smaak is rond, fruitig, iets bloemig en lekker sappig met hinten van balsamico. Rijping van minimaal 10 maanden op eikenhouten vaten uit de Bourgogne.

‘Les Michelons’ komt van het, volgens velen, allerbeste terroir van Moulin-à-Vent en biedt enorm veel structuur, levendigheid en complexiteit.

Domaine Yohan Lardy Moulin-à-Vent Vieilles Vignes de 1903

De wijngaarden voor deze bijzondere wijn zijn aangeplant in 1903 in Lieu-dit “Les Michelons”, nabij Moulin-à-Vent, gelegen op het oosten op een ondergrond van roze graniet en mangaan.

Deze Beaujolais heeft aroma’s van vers donker fruit, aards, vlierbes, gerookte bacon, kruiderij met duidelijke tonen van het vat. De ronde smaak is compact met bessen, bramen, kruidig en sappig met hinten van balsamico, gevolgd door een zeer lange afdronk. De heeft minimaal 12 maanden gerijpt op eikenhouten vaten uit de Bourgogne.

Domaine Yohan Lardy, Beaujolais-Villages Blanc “Les Bryuères”

Dit is een heerlijk, sappige witte Beaujolais, gemaakt door Yohan Lardy, een begrip in de Beaujolais. De wijn heeft minerale aroma’s van exotisch fruit met een zweempje Citrus. De smaak is fruitig met hinten van gele appel met een wat mineralige structuur. Daarna volgt de lange, bijna romige afdronk met een opvallende frisheid. De wijn heeft 6 maanden gerijpt in rvs cuves op de lie (eigen bezinksel).