Hieronder ziet u al onze aanbiedingen en kelderrestanten.
Kelderrestanten zijn uitlopende oogstjaren of wijnen die ons assortiment gaan verlaten.
Avgvstvs Cabernet Franc 2021
Deze cabernet franc heeft intense aroma’s van rood en zwart fruit, samen met licht kruidige tonen en elegante bloemige tonen zoals viooltjes. In de mond is het gestructureerd, maar tegelijkertijd fris, elegant en zijdeachtig. De wijn rijpt 17 maanden in Franse eikenhouten vaten van 300 liter.
Avgvstvs Garnatxa Negra Microvinificació 2021
Deze garnatxa negra heeft geuren die doen denken kersen, jam en bessen die zo kenmerkend zijn voor deze druivensoort. Terwijl de wijn zich opent in het glas ontdekken we melkachtige en geroosterde smaken, veroorzaakt door de 6 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten van 300 liter, waardoor de wijn complexer wordt. In de mond is de wijn smakelijk, sappig, delicaat en heeft het een lange afdronk met de typische zachtheid van garnatxa.
Avgvstvs Malvasia de Sitges 2021
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de uitlopers van het Garraf-massief. Hierdoor ontstaat er een geurige malvasia met aroma’s van tropisch fruit, perzik en abrikoos gecombineerd met gekarameliseerde en melkachtige accenten afkomstig van een gecontroleerde gisting in 500L Franse eikenhouten vaten. In de mond is de wijn krachtig, aromatisch en heeft het een frisse zuurgraad die de wijn ook zijn potentie geeft om te rijpen.
Bodegas Carlos Moro OINOZ by Claude Gros
Wow, wat een wijn! Typisch, klassieke Rioja met aroma’s van bramen, zoethout met een mooie hout toets. De smaak is sappig met rood en zwart fruit met krachtige maar zeer rijpe tannines. De hourijping is prachtig geïntegreerd met verfijnde hinten van vanille. De afdronk is heerlijk lang en elegant.
De wijngaarden, genaamd Santa Maria en La Rad, zijn aangeplant in 1985 en bevinden zich in het
noordwesten van de DO Rioja (Alavesa) nabij San Vicente de la Sonsierra, op 600 meter hoogte, op een alluviale, kalkrijke bodem. De wijn heeft 18 maanden gerijpt op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gevolgd door nog eens 12 maanden flesrijping.
Bodegas Piedemonte ‘Old Vines’ Navarra
Deze wijn heeft een donkere kersenrode kleur met door de rijping iets verkleuring langs de rand. De rijke geur wordt overheerst door het rijpe donkere fruit maar er komt ook iets van de rijping, kruiden en drop door. De complexe smaak is krachtig maar ook rond en vol met zachte rijpe taninne. De wijn heeft gerijpt op Frans (60%) en Amerikaans (40%) eikenhouten vaten van 225 ltr.
Van deze ‘limited edition’ worden jaarlijks maar 6000 flessen gebotteld en is één van de paradepaardjes van Piedemonte.
Ca’d’Gal Moscato d’Asti Lumine 2021
Lentearoma’s van bloesems, sinaasappel, perzik en druiven. Verrukkelijk aromatisch. De lichtparelende bubbels reinigen op een gracieuse manier de mond.
Château Picampeau Lussac-Saint-Emillion 2015
Château Picampeau bevindt zich in Lussac-Saint-Emilion en omvat 8 hectare aan wijngaarden. De ligging op hellingen zorgt ervoor dat de wijnstokken optimaal van de zon kunnen profiteren. De bodem bestaat uit een combinatie van kalk- en rotsachtig gesteente, die rijk zijn aan calcium. De bovenlaag bestaat uit rode kleiaarde.
Château Thivin Côte de Brouilly ”Les Griottes de Brulhié” 2019
Wat een wijn! Afkomstig van de topwijngaard “Les Griottes de Brulhie” van Château Thivin komt deze Cru du Beaujolais. In de geur is rijp rood fruit en hout te herkennen. Rijke en rijpe aanzet vol van smaak. Sappige wijn met aroma’s van bramen, frambozen en een pepertje. Prachtige zuren, rijpe tannines, goed in balans.
De druiven zijn geheel met de hand geplukt en daarna traditioneel vergist (macération carbonique) en gerijpt in grote houten fouders van wel 100 jaar oud, gedurende 7 tot 9 maanden. Volle wijn, soepel en tegelijk krachtig en stoer. De wijn gemaakt van (natuurlijk) Gamay met toevoeging van een klein beetje Chardonnay voor de finesse.
Dalton Coast to Coast
Dalton Wild One
Domaine Damiens Pacherenc du Vic Bilh Sec
Dit is een frisse en complexe wijn met in de neus aroma’s van citrusfruit en witte fruitbloesem. In de mond een frisse aanzet van citrus, kruisbes en exotisch fruit. Mineralig met veel structuur en een lange frisse, elegante en evenwichtige afdronk. Vergisting op 50% Frans eikenhouten vaten en 50% in cuves. Daarna nog minstens 6 maanden op de lies (bezinksel).
Domaine de l’Herbe Sainte Artemisia 2020
Dit is en zwoele en zondoorstoofde wijn van 100% Syrah met mooie zachte tannines. Het zondoorstoofde mondgevoel gaat gelukkig niet gepaard met een teveel “zoet” wat vaak bij dit soort wijnen het geval is. De wijn heeft een donkerpaarse kleur. In geur en smaak veel fruit zoals cassis en bramen, wat kruidige “garrigue” tonen en witte peper. Een mooie robuuste wijn die maar liefst 12 maanden gerijpt is op kleine Franse houten vaten. Een kwalitatief hoogstandje van de familie Kreuzard! Fantastische beleving voor , met name, de liefhebbers van Syrah.
Domaine Lafage ‘Cayrol’ Vieillles vignes de Carignan 2020
Deze Carignan komt uit het hart van de Roussilon, uit de Agly-vallei. De Carignan is expressief en sterk geconcentreerd. Krachtige donker gekleurde rode wijn met veel rood gerijpt fruit. De krachtige, maar elegante smaak wordt ondersteund door iets van kruiden, een frisse balans en rijpe tannine.
Domaine Lafage Coté Est
De heerlijke witte wijn is bleekgeel en helder fonkelend van kleur met een exotisch parfum van witte perzik, rijpe abrikoos en papaja. Sappig en fris van smaak met gekonfijte gember en wat kruiden. De Wijngaarden liggen rond de plaats Perpignan in de regio Roussillon. Het klimaat is Mediterraan en warm. De bodem bestaat uit zandsteen gemengd met gravel en kalkhoudende klei.
Domaine Lafage Coté Sud, Côtes Catalanes rouge
Dit is een heerlijke rode wijn uit het basis segment van Domaine Lafage, maar daarom helemaal niet minder dan de duurdere wijnen van Lafage! Een soepele wijn met een paarsrode kleur, een mooie rijpe neus en zachte tannines. Veel bessen, pruimen en gekonfijte kersen. De afdronk is kruidig en drinkt verder lekker weg.
Domaine Madeloc Rouge “Crestall”
Een krachtige en complexe wijn, dat is de “Crestall” van Domaine Madeloc. Complexe roostertonen met zwarte bessen, vanille en specerijen. Een rijke, krachtige aanzet in de mond, doorspekt met rooktonen en ook krachtige maar rijpe tannines. De zeer lange en intense finale maken dit een ware genietwijn!
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van wijngaarden op gemiddeld 400 meter, op de hellingen tussen Cerbère en Port-Vendres op een schist-rijke bodem. De wijn heeft verder 18 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Domaine Piron Beaujolais Villages 2020
Deze superlekkere Beaujolais (Villages) heeft heerlijke fruitige aroma’s van cassis en aardbei. De wijn heeft een fijne en lichte structuur met veel elegantie en een mooie complexiteit. Dit is ontstaan door het mixen van druiven van verschillende wijngaarden. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 50 jaar.
Na de handmatige oogst en selectie waarbij de druiven gedeeltelijk van de steeltjes worden ontdaan, volgt de “semi carbonique fermentatie” in betonnen cuves en roestvrijstalen vaten, gedurende 8 tot 10 dagen, zeker niet langer, om zo de frisheid en aroma’s te behouden. Dit wijnbereidingsproces is traditioneel voor Beaujolais.
Domaine Yohan Lardy Moulin-à-Vent ‘Les Michelons’ 2021
Deze elegante en complexe wijn heeft aroma’s van vers rood fruit, zoals aardbei en framboos, kruiderij met duidelijke tonen van eikenhout. De smaak is rond, fruitig, iets bloemig en lekker sappig met hinten van balsamico. Rijping van minimaal 10 maanden op eikenhouten vaten uit de Bourgogne.
‘Les Michelons’ komt van het, volgens velen, allerbeste terroir van Moulin-à-Vent en biedt enorm veel structuur, levendigheid en complexiteit.
Drouet Frères Rosé d’Anjou Les Roseraies demi-sec
Een lekkere klassieke rosé d’Anjou. Mooi zalmrose kleurtje en een heerlijke fruitneus. Heerlijke halfdroge (of halfzoete), zachte smaak met behoud van frisheid.
Duque de Viseu Tinto 2019
Het Portugese Quinta dos Carvalhais ligt in de subregio Terras de Senhorim, in het hart van de Dão. Zij bezitten ca. 50 hectare aan wijngaarden. De Quinta werkt heel nauwkeurig, waarbij elk wijngaardperceel is afgestemd op een specifieke druivensoort.
De Duque de Viseu tinto heeft aroma’s van bosvruchten en is vol van smaak maar toch lekker fris. Een Portugese kwaliteitswijn die absoluut een plaats in ons assortiment verdiend! Na de fermentatie heeft de wijn voor 6-8 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.
Escorihuela Gascon Estate Grown Malbec Organic 2021
Deze prachtige Argentijnse Malbec heeft een dieprode kleur. Aroma’s van rijp zwart fruit spatten in je mond uiteen in tinten van pruim en zwarte kers. Daarnaast proef je een vleugje mokka. De soepele en zachte tannines brengen het tot een samenhangend geheel. De beleving eindigt met een aanhoudende lange finale waarin de heerlijke fruitaroma’s terugkomen. Deze Estate grown Malbec organic is volledig biodynamisch en organisch gemaakt, wat resulteert in een andere topwijn van Argentijns wijnhuis Escorihuela Gascon.
Escorihuela Gascon Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2018
De Gran Reserva Cabernet Sauvignon van Bodegas Gascon is een intense, smakelijke wijn met veel potentie. Heerlijke aroma’s van rijp zwart fruit en aardbeienjam. De typische tonen van deze bekende druivensoort zorgen voor frisheid gecombineerd met enkele pittige hinten van de Eikenhoutrijping.
Verder heeft de wijn een goede body met sappige tannines en een lange, iets kruidige afdronk.
De wijn heeft 12 maanden rijping gehad in Franse eikenhouten vaten en daarna nog 12 maanden op fles in de kelders van de Bodega.
Escorihuela Gascon Pequeñas Producciones Pinot Noir 2020
Tjonge, wat een Pinot Noir. Deze Pequeñas Producciones (Limited edition) is een ware beleving!
De wijn heeft expressieve aroma’s van kersen, bosbessen en aardbei met wat aardse tonen en toast. De complexe smaak is subtiel en fruitig en is prachtig in balans met mooie, zachte tannines. De wijn heeft 8 maanden rijping achter de rug in Franse eikenhouten vaten. De druiven zijn afkomstig van een aparte, enkele wijngaard gelegen op de betere percelen van de Bodega.
Matias Ciciani, wijnmaker Escorihuela Gascón: ”Elke fles Pequeñas Producciones benadrukt de typiciteit van elke variëteit. Wij selecteren het beste terroir voor elk van de variëteiten die deel uitmaken van dit ultra-premium assortiment wijnen om hun puurste expressie op de fles.”
Escorihuela Gascon Pequeñas Producciones Syrah 2019
Een hoge kwaliteit Syrah uit Argentinië. De kleur is diep en intens met paarse schakeringen. Diepe aroma’s met tonen van zwarte pruimen, bramen en rijpe bessen. Na verloop van tijd vertoont het kruidige ondertonen, gerookte tonen, cederhout en leer.
De smaak is sappig en expressief en geeft een grote hoeveelheid fruit en frisheid. Daarnaast hinten van rijpe pruimen, cassismarmelade, chocolade en zoete kruiden. De zoete, fluweelzachte tannines zorgen voor een lange, weelderige afdronk. Kruidige afdronk met rozijnenaroma’s.
De wijn heeft 10 maanden gerijpt in Franse eiken vaten. De druiven zijn afkomstig van een aparte, enkele wijngaard gelegen op de betere percelen van de Bodega.
Matias Ciciani, wijnmaker Escorihuela Gascón: ”Elke fles Pequeñas Producciones benadrukt de typiciteit van elke variëteit. Wij selecteren het beste terroir voor elk van de variëteiten die deel uitmaken van dit ultra-premium assortiment wijnen om hun puurste expressie op de fles.”
Escorihuela Gascon The DON 2019
De Icoonwijn van Escorihuela Gascon: DON! Deze topwijn is vernoemd naar de grondlegger van de Bodegas Gascon: Don Miguel Escorihuela. DON is een magnifieke volle Malbec die slechts in een kleine oplage wordt gemaakt. Deze Malbec is een supergeconcentreerde topwijn! Met DON kun jij jezelf echt even verwennen.
La Marca Merlot Piave
Met zijn prachtige robijnrode kleur, bieden we een prachtige Merlot aan. Aroma’s van zwarte kers, rode kers en framboos, vergezeld met aangename kruidige tonen. Dankzij de rijping in houten vaten gedurende enkele maanden, is de wijn fluweelzacht en lekker vol met een goede body.
De smaak heeft het een aanhoudende en licht kruidige ondertoon. De combinatie van het klimaat en de vruchtbare grond die is gecreëerd door de alluviale afzettingen van de Piave-rivier, zorgt ervoor dat deze Merlot de typische aroma’s van de de druif optimaal tot uitdrukking kan brengen.
Les Plos Merlot
Wat een mooie Merlot is dit zeg! Lekker stevig met aroma’s van zwart fruit, zoals bosbes en pruim verweven met wat aardbei. De smaak is iets kruidig met veel bite. Karakteristiek Merlot. Hele mooie Franse kwaliteits Merlot die meer biedt dan zijn prijs doet verwachten…
Mas Fuertes Petit Verdot
Deze wijn, gemaakt van 100% Petit Verdot, is een pareltje! De donkere en intense kleur en aroma’s van rood en zwart fruit, doen je meteen verlangen naar een slok. De wijn heeft een hotrijping achter de rug van ca. 15 maanden in Franse Eikenhouten vaten waardoor de wijn heerlijk zacht aanvoelt in de mond. De zuurgraad is bijzonder aangenaam en verder is wijn wat aards en lekker fruitig. Gewoon heerlijk!
Mas Fuertes Syrah Joven
Wat een wijn! Deze krachtige Spanjaard is gemaakt van 100% Syrah en is donker van kleur, zeer rijk aan aroma’s zoals viooltjes en bramen. De smaak heeft hinten van tabak en zwarte peper heeft een prachtige balans tussen de primaire smaken. Het is een pure Syrah, zonder hourijping en is heerlijk zijdezacht, elegant en heeft een prachtige lange afdronk. Bijzondere ‘Boutique’ wijn, gemaakt in een zeer beperkte oplage.
Ogier Côtes du Rhône Villages – Plan de Dieu Les Templiers 2019
Dit is een volle, rijke rode Côtes du Rhône Villages ‘Plan de Dieu’. In de geur en smaak heerlijke aroma’s van rijp fruit met in de verte aardse tonen en wat eikenhout. Een mooie stevige structuur met een prachtige afdronk. De wijn heeft zeven maanden traditioneel gerijpt in betonnen vaten. Perfect voor een mooie ontwikkeling en tegelijkertijd het behouden van de fruitsmaken.
Ogier Rasteau Les Combes 2020
Rastau geeft vaak wat zwaardere en volle wijnen. Dat geld ook voor deze robijnrode wijn van Ogier. In de neus prachtige aroma’s van rood fruit en kruiden
(peper). Aangenaam bittertje en toch fruitig in de mond. Complexe wijn met een mooie structuur en een fraaie lengte.
Ogier Vacqueyras La Pourpre
Mooie robijnrode wijn. In de neus herkent men een discrete hint van eik met een boeket van rozemarijn en tijm. In de mond delicate hints van kersen en viooltjes. Rijke en krachtige wijn met een lange afdronk.
Pas Si Vite Grande Reserve
Dieprode, intense wijn met zachte tannines. Mooi in balans door frisheid en rijp fruit. Lange, aromatische afdronk. Deze wijn doet denken aan de stijl van zuid Italiaanse wijnen, zondoorstoofd, iets kruidig en vol van smaak. Dit zuidelijke karakter heeft deze wijn gekregen door het late tijdstip van oogsten.
Pas Si Vite Grande Reserve Chardonnay
Dit is nou weer zo’n mooie, dikke Chardonnay. De druiven zijn geoogst bij een optimale rijpheid en na de vergisting heeft de wijn nog 6 maanden gerijpt op eiken. Het resultaat is een volle, romige (“botertje”) witte wijn. Aroma’s van Citrus, tropisch fruit en iets vanille. De smaak is super zacht en romig maar gelukkig met voldoende frisheid.
Pfeffingen Scheurebe Spätlese Ungstein
De Scheurebe is een specialiteit van dit wijnhuis. De hiervan afkomstige wijnen behoren tot de top van Duitsland. Het zijn schoolexemplaren en zeer de moeite van het proberen waard! Het aroma van deze Spätlese geurt heerlijk naar exotisch fruit, rozenblad en mint. De elegante smaak is vooral te danken aan de uitmuntende wijze van wijn maken en onberispelijke verzorging van de wijngaard. Deze wijn is gebotteld met schroefdop.
Bijzondere vermelding: Robert Parker 90 punten.
Piazzo Barolo “Valente” 2019
De “Valente” wijngaarden met hun ondergrond van kalkhoudende klei en mergel, liggen op een hoogte van 420 meter, op de heuvels bij Novello, zo’n 20 km ten ZW van Alba en danken hun naam aan de oude eigenaar van wie Armando de percelen kocht voordat het de Barolo DOCG status kreeg.
De wijn rijpt ca. 36 maanden, waarvan min. 18 maanden op grote houten vaten en barriques. Daarna rijpt de wijn op fles in de kelders van de wijnmakerij.
Quinta da Raza Vinho Verde Rosé
Dit is een heerlijk speelse, frisdroge rosé met aroma’s van rood fruit. Verkwikkend fris en knisperend in de mond door een lichte pareling, afkomstig van een minuscuul percentage koolzuur dat aan de wijn wordt toegevoegd vlak voor botteling. Goed, koel serveren zodat de frisse zuurgraad goed tot zijn recht komt.
Quinta do Vallado 10 Years Old Tawny Port – 0,5 L
10 Years Old Tawny is in combinatie tussen smaken van rijp fruit en houtrijping. Heldere fruitigheid wordt ondersteund door oud hout. Het is een open, genereuze port en laat nog steeds fruitigheid achter. Een combinatie van gekaramelliseerd gedroogd fruit, praliné, gekonfijte sinaasappel en eindigend met tabakstonen. Het heeft een zeer frisse, rijke en fluwelige aanzet die wordt gevolgd door een aanhoudende en complexe afdronk.
10 Years Old Tawny is een assemblage van verschillende druivensoorten van oude wijnstokken: onder andere tinta amarela, touriga franca en touriga nacional. De wijn wordt geassembleerd van verschillende wijnen van gemiddeld 10 jaar oud. Het rijpt in zeer oude vaten van 600L en andere oude eiken vaten.
Quinta do Vallado Branco Port
Deze White Port is een aantrekkelijke wijn, pittig met zowel een frisse zuurgraad als rijp fruit. Het heeft een rijk karakter. Zeer fris en intens met aroma’s van bloemen en citroen. Het heeft sterke smaken van gedroogd fruit, als sinaasappel en het heeft een lange en delicate afdronk. Voorbeeldig!
Alcoholische gisting vindt plaats gedurende 20 dagen zonder de schil en rijpt vervolgens 3 jaar in roestvrijstalen vaten.
Quinta do Vallado Douro Red 2022
Douro red is een assemblage van druiven van verschillende landgoederen, de wijn zit vol met rijpe bessen en tannines waarvan de structuur steeds zachter wordt. Dit is een genereuze wijn die klaar is gedronken te worden. De geur is geconcentreerd, met aroma’s van rijp rood fruit, hints van viooltjes en “esteva” (een lokale Portugese harsachtige struik). In de mond heeft het een goede structuur met rijpe ronde tannines en een aanhoudende afdronk.
80% van de druiven is afkomstig van wijngaarden die in de jaren 90 zijn aangeplant en 20% van oudere wijngaarden, tussen de 60 en 100 jaar oud. De druiven fermenteren in roestvrijstalen vaten van 5 en 10 ton, volledig ontsteelt. 70% van de wijn rijpt gedurende 16 maanden in roestvrijstalen tanks en 30% in gebruikte Franse eikenhouten vaten van 225 liter.
Quinta do Vallado Prima Douro White
Prima Douro is een mooi geparfumeerde wijn met een fijne balans tussen toetsen van lychee en frisse citrus. De wijn is fris en klaar om jong te drinken. Een zeer subtiele wijn met bloemige aroma’s van rozen en pepermunt. In de smaak verschilt deze wijn met andere typische moscatel-wijnen door zijn droogheid. Delicaat met een overwicht van bloemige tonen in combinatie met een frisse afdronk.
Alcoholische gisting wordt toegepast door middel van “Bica Aberta” (zonder schilcontact), gedurende bijna een maand op lage temperaturen. Daarna rijpt de wijn 3 maanden in roestvrijstalen vaten.
Vallis Petra, Vacqueyras Rouge Cuvée Intuition
Vaqqueyras is één van de “Villages” die hun naam op het etiket mogen zetten vanwege de specifieke kwaliteit. De Intuition is een krachtige wijn met een granaatrode kleur en frisse aroma’s. De smaak is Zeer vol met duidelijk waarneembare tannines, die geleidelijk steeds zachter worden.
De wijnstokken zijn al ca. 50 jaar oud en de oogst van de druiven vond handmatig plaats, waarna de vinificatie op traditionele Franse wijze tot stand is gekomen.